भारत के हर हिस्से और हर इलाके के लोग खाने पीने के शौकीन है। भारत के अलग अलग हिस्सों में कई प्रकार के व्यंजन और पकवान मिलते है। इन्हीं व्यंजनों में प्रसिद्ध समोसे,जलेबी समेत अन्य तले और मीठे व्यंजनों पर अब सिगरेट की तरह चेतावनी जारी करने की बात कही जा रही है।
समोसे,जलेबी समेत अन्य व्यंजनों के साथ आयेगी चेतावनी
ऐसी खबर खूब फैल रही है कि सरकार ने पूरे देश में समोसा-जलेबी पर भी सिगरेट पर लिखे ‘धूम्रपान सेहत के लिए हानिकारक है’ जैसे चेतावनी लेबल लगाने का आदेश दिया है। ऐसा कहा जा रहा था कि जिन भी दुकानों, रेस्टोरेंट, होटल और ढाबों पर समोसे, जलेबी समेत जितने भी तेल, मैदा और मीठे युक्त व्यंजन बिकते है वहां इन सबसे जुड़ी हुई वार्निंग के बोर्ड और पोस्टर लगाए जाए और इन बोर्ड और पोस्टर पर इन व्यंजनों में इस्तेमाल की गई सामग्री की मात्रा बताई जाए ताकि लोगों को पता चले कि वो कितनी मात्रा मे तेल , मैदा और मीठी चीजों का सेवन कर रहे है जो कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।
स्वास्थ्य मंत्रालय ने क्या कहा
सरकार की ओर से इस खबर पर प्रतिक्रिया आई है। सरकार ने यह साफ कर दिया गया कि ऐसी कोई चेतावनी सरकार की ओर से जारी नहीं की गई है। केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने इस बात को गलत बताया है। मंत्रालय ने साफ कहा है कि ऐसा कोई आदेश नहीं दिया गया है। यह खबर पूरी तरह से एक झूठी अफवाह है। सरकार समोसे, जलेबी या किसी प्रकार के खाने को निशाना नहीं बना रही है। स्वास्थ्य मंत्रालय ने सिर्फ एक एडवाइजरी जारी की है जिसमें निर्देश दिए हैं कि सिर्फ केंद्रीय मंत्रालयों, सरकारी विभागों और सेंट्रल इंस्टीट्यूट की कैंटीन में ही यह चेतावनी बोर्ड और पोस्टर लगाए जाएंगे। इसका मकसद है कि लोग ऑफिस और कार्यस्थल पर सेहतमंद खाने की आदतें अपनाएं। इनके जरिए ये बताया जाए कि ज़्यादा तेल, मैदा और मीठा खाना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। ये बोर्ड और पोस्टर लोगों को जागरूक करेंगे ताकि वो सोच-समझकर खाना खाएं और स्वस्थ संबंधित बीमारियों से बच सकें।
तेल, मैदा और मीठा खाने से हो रही बीमारियां
तेल, मैदा और मीठा खाने से सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं। डॉक्टर सलाह देते ही की सभी का ज्यादा मात्रा में सेवन करना घातक हो सकता है। तेल, मैदा और मीठा का सही मात्रा में सेवन करना जरूरी है वरना कई स्वास्थ्य समस्या होने का खतरा बन जाता है।
तेल के नुकसान: हृदय रोग, मोटापा, सूजन ,कैंसर जैसी बीमारियों हो सकती।
मैदा के नुकसान: पाचन समस्याएं, वजन बढ़ना, पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।
मीठे के नुकसान: मधुमेह,हृदय रोग, दांतों की समस्याएं, मोटापा, त्वचा की समस्याएं हो सकती है।
